Rennot puutarhajuhlat

Aivan hyvin voi viettää puutarhajuhlia myös sisätiloissa. Sen todisti rakas ystäväni, kaimani Anna-Maria.
Perjantaina, kun nousimme miehen kanssa vanhalla, tunnelmallisella Koneen hissillä melkein ylimpään kerrokseen Krunikkalaisessa kerrostalossa, meidät vastaanotti iloinen puheensorina jo rappukäytävään saakka.  Ja ovella odotti upeaan kukkaseppeleeseen koristautunut sankaritar. 
Katossa risteili pallovaloja ja valkoisia viirejä. Löhöämään kutsuvat tyynykasat peittivät lattiaa, ja pöytä notkui herkkuja. 
Työpaikkaa, tupareita ja kai vähän menneitä synttäreitäänkin juhliva sankari oli löytänyt kakun, joka hiveliä silmiä visuaalisuudellaan, ja makuaistia jännillä yhdistelmillä. Ei uskoisi päällepäin, että kakussa odotteli lakuyllätys! Kakku oli peräisin Frangipani Bakerystä

Mukavat ihmiset, rento meininki ja paska musa, sanoi Jani, kun kysyin mikä jäi perjantaista päällimmäisenä mieleen. 
Kyllä. Komppaan miestäni. Fiilis oli ihanan rento siihen nähden, että tunsin vain osan paikallaolijoista etukäteen. Musa, noh, sitä oli laidasta laitaan. Ensimmäisenä mieleen tulee Lapinlahden lintujen huikea Älä pure mun ananasta. Ihan parasta huumorimusaa. 

Perjantaisten juhlien lisäksi olen ehtinyt tänä viikonloppuna seikkailla Aulangon Hugo Parkissa, ja maata vatsakipuisena ja kuumeisena sängyssä. 
Hugo Parkista lisää myöhemmin, vatsakivut ja muut toivottavasti antoivat jo periksi. 
Ihanaa sunnuntain jatkoa 

Mitä tehdä Hämeenlinnassa

Vaikka asunkin nykyisin naapurikunnassa, pidän Hämeenlinnaa, syntymäkaupunkiani, kuitenkin edelleen myös osittain kotikaupunkinani. 
Parhaiten nätti pieni kaupunki tunnetaan Hämeen linnasta, sen kupeessa vietetystä Wanaja Festivaalista, Aulangosta ja sen upeasta näkötornista sekä Kantolan tapahtumapuistosta, jonne tänä kesänä saapuu Iron Maiden. 
Mainitsemisen arvoinen paikka on myös historiallinen Wetterhoffin talo. Kävin siellä tänään tapaamassa muita bloggaajia, sekä tutustumassa perinteiseen käsityötaitoon ja yrityksiin joita talo pitää sisällään. Omiakin käsityötaitoja pääsi testaamaan. 

Prinsessan arvonimen saaneet. Kuvassa myös Misorella ja Milla
Iloiset kahvittelijat Noora, ”Kardemumma”, Seija, Anna, Amria, Jaana ja Tuula

Mikäli tulet Hämeenlinnaan ja mietit mitä tehdä, minne mennä, suosittelen poikkeamaan Wetterhoffin talossa vaikka virkistävällä kahvikupillisella tai lounaalla. 
Samalla voit tutustua vanhan talon myymälöihin ja työpajoihin. Sieltä löytyy niin imagokoulutusta ja prinsessakoulua, käsintehtyjä koruja, kenkiä ja laukkuja, sisustusarkkitehtitoimistoa, kirjansidontaa, kortteja ja kalentereita, käsi- ja taideteollisuustuotteita, vanhoja tekstiilejä, Ihana-lehden toimitus ja vaikka mitä muuta. Tästä linkistä pääset tutustumaan talon tarjontaan
Rina takoo itselleen korua

…tässä valmis lopputulos

Myös Laura Villa Valo-blogista teki itselleen korun

Amria tekee korvakoruja 

Kondiittori Risto Kokko oli leiponut upean Sibeliustortun, Iittalan Kultasuklaa toimitti suklaata ja alakerran kahvilasta oli järjestynyt pöytään myös muita herkkuja, joten minäkin, hiukan univelkainen jaksoin tutkia talon tarjontaa siihen saakka, kunnes parkkimittari raksutteli yliaikaa. 
Kotiinviemisiksi sain prinsessan arvonimen ja oikein todistuksenkin. Kiitos kivasta päivästä koko iloiselle toimikunnalle! 

Mukavaa viikonlopun jatkoa 

Testissä koskikellunta

Koski kohisee ja virta vie – mutta leppoisasti – kun kellun veden pinnalla. Lokit liitelevät kirkkaan sinisellä taivaalla ja aurinko paistaa. Olo on huippurento, vaikka olen pukeutunut kuin palomies. Löytyy haalaria, saapasta, kypärää ja hanskaa.

Olen koskikellumassa.

Meidän neljän porukka – Jani, Niina ja Saku – on kellunut virran viemänä rauhalliselle kohdalle. Olemme melkein pysähtyneet. Onpa ihana haistella kesän tuoksua ja seurata lintujen lentoa.

Turvaveneen kuljettaja hurauttaa veneellään muutaman kerran ohitsemme, ja saa aikaan mukavat aallot. Muistan taas minkälaista oli lapsena, kun piti sännätä aaltoihin veneen ajaessa ohi. Voi tätä riemua!

Nyt edessä on pyörre. Jännittää jäänkö siihen pyörimään. Muistan myös, että en hoksannut varustautua vedenkestävällä ripsivärillä.
Mutta ei huolta. Pyörre tuntuu hauskalta ja vie sopivasti mennessään. Sen jälkeen onkin haasteellisempaa kun tempaudun taas virran vietäväksi rantaa kohden. Pitäisi päästä takasin menosuuntaan, mutta kömpelössä haalarissa se on tuntuu vaikealta. Virran vastutus on kova, mutta selällään käsillä meloen pääsen pinteestä.
Kelluttuamme määränpäähän on aika nousta tikapuita pitkin veneeseen. Jalat painavat kuin norsulla. Tahdon takaisin ihanaan painottomaan tilaan! Lepyin kyllä lopulta, kun sain nauttia vauhdilla etenevän veneen kyydistä. Perillä sain käteeni tervasnapsin sekä diplomin.

Koskikellunta Lempäälän Kuokkalankoskessa on hieno kokemus. Meille sattui upea päivä, mutta kuulemma jotkut seikkailuista enemmänkin nauttivat kelluvat vaikka joulukuun hyisessä säässä.

Kun Niina ilmoitti että vie meidät kellumaan, myönnän miettineeni mikä järki ja tarkoitus hommassa on. Yhdellä sanalla sanoen, se on elämys. Sen avulla saavuttaa lapsuudesta tutun riemun. Saa hymyn korviin ja tuntee elävänsä.

Kiitos Koskikellujat, ja tietty Niina kun houkuttelit mukaan!
Entä mitä Jani oli mieltä Koskikellunnasta? Annetaan kynä miehelle itselleen.
Kaljakelluntaan? Ai koskikelluntaan? Lähden.

Osuukohan siellä kuinka kovaa kiviin? Vesihän on vielä kylmää toukokuussa. Varustuksen pitää kyllä olla kunnossa, muutenhan sinne jäätyy. Siinä ennakkoasenteeni.

Aamu kymmeneksi Lempäälään. Sää oli lämmin ja aurinkoinen.
Shortsit, pitkähihainen aluspaita ja villasukat alle, lämpöhaalari ja kelluntapuku, johon oli yhdistettynä saappaat. Varusteiden pukemisen jälkeen olo oli kuin Michelin ukolla, ilmava ja kankea. Ylimääräisen ilman poistamisen jälkeen taas voisin kuvitella että olo on sama kuin liian pieneen nahkaan pukeutuneella oravalla, tosin ei ihan yhtä ketterä.

Pasi näyttää miten puvusta poistetaan ylimääräiset ilmat pois

Alkuneuvojen jälkeen lähdimme tarpomaan about 8 asteiseen veteen, ja ei kun kellumaan. Aluksi harrastimme hieman totuttelua, käännöksiä ja uintia. Iisiltä vaikutti.

Kellunta oli kyllä helppoa ja jopa rentouttavaa. Olisin helposti voinut ottaa pienet nokoset virran hiljalleen viedessä, lähinnä poijulta näyttävää, miestä eteenpäin. Matkan varrella oli pari virtaavampaa kohtaa, joissa vauhti oli hieman kovempi ja piti olla skarppina, mutta muuten meno oli rauhallista ja leppoisaa. Koskikellunnassa huomaa hyvin kuinka pieni ihminen on voimaton veden voiman viedessä. 

Tunnin ja 1,7 km reitti tuntui olevan hetkessä ohi.

Mukana matkassa on aina vene, jonka kapteeni neuvoo ja auttaa tarvittaessa. Koskikellunta on siis myös täysin turvallista.
K***hätä matkan aikana on taattu, joten kannattaa käydä tiristämässä muutama tippa ennen lähtöä, vaikka väkisin. Kasvoja, kämmeniä ja niskaa lukuun ottamatta kaikki paikat pysyivät kuivina, joten kylmä vesi ei haitannut menoa.
  

Ehdottomasti suosittelen koskikelluntaa kaikille.

Suuri kiitos Anskulle, Niinalle ja Sakulle sekä Koskikellujien Pasille ja Tapsalle loisto kokemuksesta.

Kurkkaa Niinan blogista (klik) mitä mieltä hän ja Saku olivat kokemuksesta.

Kolme vuorokautta

Voisi kuvitella että iltavuoro, sen jälkeinen aamuvuoro ja vielä sen perään tungettu sunnuntainen koko päivän kestävä ”välivuoro” aiheuttaisivat sellaisen aikapulan, ettei kuntosalille ja muihin menoihin riitä aika. Mutta jos on näppärä järjestämään aikataulunsa ja on tarpeeksi halua, niin homma hoituu.

No okei, myönnän. Tämän päiväisen aamuvuoron jälkeen tuli hiukan hoppu, mutta ehdin kuin ehdinkin treenaamaan ja siitä vielä suihkun ja ruokapöydän kautta ystävien uutta kotia juhlimaan. Mutta koska huomenna vietän totta tosiaan työpaikalla koko päivän, suljen nyt läppärin kannen, pyöräytän viherpirtelön iltapalaksi ja suljen sitten silmäni.

Kauniita unia. Viettäkää kiva sunnuntai.

Paluu arkeen

Lauantain illallis-asu

Minun viikonloppuuni kuului kaivattua yhdessäoloa perheen kanssa minireissulla naapurimaassa. Voi miten olenkaan ikävöinyt noita hetkiä, joita sattuu eteen yleensä lähinnä synttäreinä ja jouluisin, jos silloinkaan. Tarkoitukseni on kirjoittaa Viron viikonloppureissusta enemmänkin, mutta nyt tulin vinkkaamaan vain, että elossa ollaan ja hyvissä voimissa. Vaikka arki pääsikin yllättämään pahemman kerran. 
Maanantai, minkä teitkään. Kiire tuli totuttuun tapaan, niinkuin jo Snapchatissakin manailin. Hoppu jatkui töissäkin, ja nyt iltavuoron jälkeen jalat ovat ihan makaronia. Huomena pitäisi olla lyhyt vuoro. Nukun ehkä päiväunet sen jälkeen, ja otan sitten sunnaksi kuntosalin. Jalkatreeniä tiedossa. Mutta nyt menen suihkuun ja sitten syön illallisen sängyssä. Katson ehkä Vallan linnakkeen. 
Hyvää yötä!

Helppo ja herkullinen raakasuklaa

Rrrrakastan raakasuklaata, mutta olen ollut vähän laiska valmistamaan sitä itse. Tai oikeastaan, olen ollut laiska hankkimaan erikseen kaikkia niitä raaka-aineita joita suklaaseen vaaditaan. Superhelpoksi vaihtoehdoksi on osoittautunut Cocovin valmis raakasuklaapaketti, joka sisältää itseasiassa juuri niitä aineksia, joita hankkisin erikseenkin.

Kun jokin aika sitten julkaisin Instagramissa raakasuklaakuvan, tuli pyyntö ohjeeseenkin. Siksi päätin vinkata tästä äärimmäisen helposta paketista, jota varmasti jo monet raakasuklaan ystävät ovat testanneetkin. Tällä on hyvä aloittaa raakasuklaaleipurin ura, ja lisäillä vaan mausteita mielensä mukaan.

Muutama päivä sitten me taas mieheni kanssa valmistimme tuota terveellisempää herkkua. Vesihauteessa suli ensin kookosrasva, sitten koko komeus, joka raakakaakaojauhetta ja kaakaovoita lisätessä muuttui hetki hetkeltä ihanammaksi, paksummaksi.

Cashewpähkinärouhe sekä luomuappelsiininkuori maustavat suklaata taivaallisella tavalla, mutta viimeksi heitimme sekaan myös tuoreita mansikoita ja kookoslastuja. Ihan täydellistä. Cocovin paketin mukana tulee myös muovisia muotteja, mutta koska yritän minimoida muovin käytön, käytimme muottina posliinilautasia. Sula suklaa lautaselle, päälle mausteita mielen mukaan (esim. appelsiininkuoriraaste ja pähkinät kannattaa sekoittaa suklaan sekaan jo aiemmin), ja lautanen pakkaseen joksikin aikaa. Ennen herkkuhetkeä lautanen on hyvä siirtää jääkaappiin, jotta paloittelu onnistuu paremmin. Huoneenlämpöinen suklaa saattaa olla kuitenkin jo liian pehmeää paloittelua ajatellen.

Ja sitten eikun ääntä kohden.

Mutta miksi raakasuklaa on parempaa kuin tavallinen?

Kaakao – suklaan valmistuksen oleellisin aines – on yksi maailman ravinnerikkaimmista ruoka-aineista. Suurin osa luonnollisesta ravinnesisällöstä menetetään tavallisen suklaan valmistusprosessissa kuumentamisen yhteydessä. Raakasuklaata ei kuumenneta yli 42-46 asteiseksi, jotta ravinteet säilyvät. Lisäksi tavallisessa maitosuklaassa pääosaa ei näyttele kaakao, vaan valkoinen sokeri.

Jokos raakasuklaa on tuttu juttu? Meikäläinen osti muuten jo agavesiirappia ja muita tuikitärkeitä osasia, ja aikoo kokeilla seuraavaksi raakasuklaan tekoa ilman ennalta mitattuja määriä ja suhteita. Jos sitä saisi sitten niin ison satsin, että riittäisi vaikka viikoksikin. Heh.

Herkullista keskiviikkoa!

Ansku

Hoikistujan hittiruoka-kukkakaalipitsat

”Millä korvaisin höttöhiilarin? ” Tätä pohdiskelin, kun leipä, riisi ja pasta tipahtivat pois ruokavaliostani.
Sitten törmäsin aivan mielettömän hyvään ohjeeseen, josta on aivan pakko vinkata teillekin. Kukkakaalipitsalla on tullut herkuteltua nyt kahdesti. Mussuttaisin mokomia ihanuuksia useamminkin, mutta kukkakaalin silppuaminen pieneksi veitsellä, on niin pahuksen tylsää hommaa, etten suoraan sanottuna viitsi tehdä niitä usein. Kunnollinen tehosekoitin keikkuukin ostoslistalla…

Vaivannäöstä huolimatta suosittelen testaamaan näitä herkullisia, niukkahiilihydraattisia pitsoja, joiden maku sai miehenikin ihastumaan ikihyväkseen. Täytteitä voi vaihdella mielensä mukaan.

Kukkakaalipitsapohjat:
1 kukkakaali
2 kananmunaa
2dl emmentaljuustoraastetta
Ripaus mustapippuria

Pinnalle:
1 prk ranskankermaa.

Sekä haluamiasi täytteitä kuten:
Jauhelihaa, kanaa, kalaa, juustoa, fetajuustoa, tomaattia, kurkkua, yrttejä jne…

Leikkaa kukkakaalista lehdet ja kanta. Hienonna kaali murusiksi veitsellä tai tehosekoittimella. Kuumenna murusia mikrossa 2 minuuttia.

Sekoita kukkakaalimurun joukkoon munat, juustoraaste sekä pippuri. Muotoile massasta pellille viisi pyöreää, ohutta pitsapohjaa. Paista 200-asteessa noin 20 minuuttia, kunnes pohjat ovat saaneet hiukan väriä.

Levitä ranskankerma pohjien päälle, lisää haluamiasi täytteitä (joiden haluat kuumentuvan tai paistuvan uunissa) ja laita uuniin vielä 5:ksi minuutiksi.

Lisää loput täytteet.

Ja jos vielä mietit miksi, niin kerronpa sulle muutaman taikasanan: Foolihappo, C-vitamiini, antioksidantit ja K-vitamiini. Ainakin näitä sisältää kukkakaali. Ja hiilihydraattia vain 2.2g/100g (vertauksena peruna 15.5g/100g ja tumma proteiinipasta 52,9g/100g).

Herkullista tiistai-iltaa!

Ansku

Photobucet teki temput

Mikähän mahtaa olla kun Photobucetin kautta lataamani kuvat hävisivät blogista, ja tilalle jäi vain nuo laatikot? Tilini on täynnä, siitäkö johtuu? Tietääkö joku miten voin palauttaa kuvat?

Terveisin, turhaantunut bloggaaja

Voihan vesisade

Hitsi, eilen satoi koko päivän ja tänäänkin puoli päivää. Pilvinen ilma sateenkin jälkeen. Murr. Etsittiin suojaa Balilaisesta joogasta. Rankin joogatunti missä meikäläinen on ollut. Huhhei. Muutenkin kohtuu eksoottista. Kobra-asanassa sihistiin ja aluksi piti päästää myrkyt kehosta rähähtämällä samalla kun päästää ilmat keuhkoista. Aikamoista tällaiselle estyneelle suomalaiselle..;) Täytyy sanoa että taidan pitää enemmän meidän kotoisasta, joskin tavallisesta joogasta. Nyt illalliselle! Mooro! 🙂