Ravitsemukseni kulmakivet

Kun ravitsemustottumuksia lähdetään muuttamaan parempaan suuntaan, kaiken A ja O on koostaa kokonaisuutta uuteen uskoon pikkuhiljaa.

Ihminen omaksuu asioita hiljalleen, harvemmin kertarysäyksellä.

Minä en ole tässä poikkeus.

Kaikenlaisia hullutuksia ja kokeiluja on matkan varrelle mahtunut, niin myös askeleita oikeaan suuntaan.

Olen aina ollut hyvin kiinnostunut hyvinvoinnista, varsinkin ravitsemuksen näkökulmasta. Mitä enemmän tietoa on tullut, sitä varmemmin ruokavalio on kokenut muutoksia. 

Viimeisimpiä korjausliikkeitä ovat olleet punaisen lihan ja kanan syönnin vähentäminen sekä maitotuotteiden vähäisempi käyttö. 

Joku kysyi jokin aikaa sitten, mitä minä syön. Päätin tehdä aiheesta postauksen. Tässä siis minun ravitsemukseni kulmakivet ja tärkeimmät asiat.

KASVIKSET JA VIHANNEKSET

Syön runsaasti kasviksia, varsinkin tummanvihreitä. 

Lehtikaalia, parsakaalia ja pinaattia kuluu runsain mitoin. Myös kukkakaali, bataatti, paprika, tammenlehtisalaatti ja avokado maistuu, usein myös porkkana, sipuli, tomaatti, ja yrtit, näin muutamia mainitakseni. 

TOFU, KALA, JUUSTOT, KANANMUNA, PAVUT

Olen tänä vuonna vähentänyt punaisen lihan ja kanan syöntiä todella radikaalisti, ja suosin niiden tilalla tofua, papuja, kalaa, erilaisia juustoja sekä kananmunaa eri muodoissa. En ole kuitenkaan 100 prosenttisen ehdoton. Ainakaan vielä. Saattaa mennä kuitenkin muutamakin viikko, etten syö lihaa. 

KAURA

En syö kauraa joka päivä, mutta useamman kerran viikossa kuitenkin. 

Useinmiten keitän kookosmaitoon kaurapuuron. Upotan keskelle voisilmän ja heitän päälle pähkinöitä tai siemeniä, ja mikäli mahdollista, tuoreita marjoja. Joskus hiukan kookoshiutaleita koristeeksi. Niin, ja ison lorauksen soijamaitoa, joka tuo jännästi vaniljamaisen makuvivahteen. Mikäli haluan lisätä proteiinipitoisuutta, vispilöin puuronkeiton alkuvaiheessa kananmunaa sekaan. 

Toinen tämän hetken lemppari on tuorepuuro. Hiukan kookosmaitoa, marjoja/granaattiomenan siemeniä, turkkilaista jogurttia, kaurahiutaleita, chian siemeniä, pähkinöitä/siemeniä sekä ehkä ripaus steviaa. Koko homma sekaisin, ja yöksi jääkaappiin. Todella hyvää. 

SMOOTHIET

Kun joskus kauan aikaa ennen vihersmoothieiden kulta-aikaa, kasvisten ja salaatin pupellus ei kiinnostanut, kehittelin vihermarjapirtelön, jotta sain kulauttaa rehut helposti kurkusta alas. 

Nykyisinkin smoothieita menee melkein joka päivä, ja useinmiten rakennan sen samalla kaavalla. Silloin tällöin vaihtelun vuoksi kokeilen vaihtaa vähän väriä ja raaka-aineiden painotuksia. 

RAAKAKAAKAO/SUKLAA

Hemmottelen ja hoidan itseäni melkein joka päivä raakasuklaalla. Silloin tällöin teen chiavanukkaan, jonka kyllästän raakakaakaolla. 

En suostu olemaan ilman. Onneksi ei tarvitse. Kaikista parasta on mieheni valmistama luomuappelsiinilla maustettu hasselpähkinäsuklaa. 

Lisäksi syön päivittäin erilaisia rasvoja. En pelkää voita, ja suosin erilaisia öljyjä kookosöljystä seesam- ja oliiviöljyyn. Pähkinät kuuluvat ruokavaliooni kiinteästi. Samoin kuin eräät lisäravinteet ja superfoodit. 

Maitotuotteet ovat jääneet vähälle käytölle, mutta juustoista en olisi nyt valmis luopumaan. Syön niitä silloin tällöin, varsinkin halloumia. Turkkilainen jogurtti maistuu myös viikottain. 

Vehnää ja sokeria en käytä satunnaisia poikkeuksia lukuunottamatta, mutta riisiä syön ajoittain. Niinkuin juuri äsken kiinalaisen ravintolan herkullisen annoksen, joka sisälsi riisiä ja tofua pekinginkastikkeella.

Onko sun ruokavalio muuttunut aikojen kuluessa? 

Lue myös: 

Lapset raakasuklaata testaamassa

Terveellisempi synttäriherkku ja raikas vihermehu

Helppo ja herkullinen raakasuklaa

Lomaviikon ruoka- ja liikuntapäiväkirja

Ruokakassin sisältö

Virkistävä aamun aloitus

Loogisesti ajateltuna ravitsemuksella on tekemistä masennuksen synnyn kanssa

Parhaat lisäravinteet ja superfoodit

Eroon vatsan vararenkaasta

Vyötärölleni on hiipinyt salakavalasti vararengas. Reisissäkin näkyy muhkuraa. Mitä on tapahtunut? 

Laskin kuinka monta satunnaista, yksittäistä, jääkylmää ja ihanaa Sol-olutta olen hörpännyt. Kuinka monta satunnaista, mutta loppujen lopuksi turhaa karkkia, jäätelöä tai hampurilaista tms. olen syönyt. Minkälainen on ollut stressitasoni ja kuinka paljon olen nukkunut. Kuinka monet treenit olen joutunut ajanpuutteen vuoksi skippaamaan. 

Näiden kaikkien yhteenlaskettu summa on selluliitin lisääntyminen ja vatsapöhö. 

Nyt riittää. 

80/20 ajattelutapani on vahingossa käääntynyt 50/50. On siis selvää, että vaikka syönkin joka päivä paljon kasviksia ja teen edes hiukan kehonhuoltoa, ei se yksin riitä jos kokonaisuus mättää. 

Olen elänyt viime viikot sellaisessa stressikuplassa, etten edes tajunnut PT-koulun olevan jo aivan loppusuoralla. Eilen olikin viimeinen teoriapäivä, mutta kappas, minä hoksasin sen vasta paikan päällä, kun joku toivotti hyvät kesät. Että nähdään sitten elokuussa kokeessa. 

Voi hyvää päivää. Olen elänyt vain korkeintaan seuraava viikko mielessäni. No, nyt helpottaa kuin luonnstaan, koska ei tarvitse stressata enään Lahden koulupäivistä. Saan keskittyä vain töiden tekoon. Ja enemmän itseeni. 

Aloitan sen siitä, että tiristän pari ärsyttävää höttöistä senttiä pois reisistä ja vyötäröltä. 

Pääpiirteissään ruokavalioni on hyvä, ja minulle sopiva. Siihen kuuluu jo ennestään vain niukasti maitotuotteita. Hyvin harvoin lihaa, usein kalaa ja valkoisia jauhoja en puputa käytännössä ollenkaan (lukuunottamatta satunnaisia synttäreitä tms). Riisiä, ja kauratuotteita käytän ja syön kasviksia joka päivä runsaasti. 

Jotta saan ihon taas kimmoisaksi ja vatsan höttöisen renkaan sulamaan, tarvitaan muutama toimenpide.

TOIMENPITEET

– Keskityn stressinhallintaan ja uneen. 

– Syön vieläkin enemmän värikkäitä kasviksia, ja varsinkin tumman vihreitä kasviksia.

– Keskityn vieläkin tarkemmin hyviin rasvoihin. Syön joka päivä vaihtelevasti erilaisia öljyjä, avokadoa, erilaisia pähkinöitä ja siemeniä. 

– Syön entistäkin vähemmän maitotuotteita. Korvaan turkkilaisen jogurtin toistaiseksi chiavanukkaalla ja kahvimaidoksi kelpuutan toistaiseksi töissäkin vain kasvimaidot. Soija ja kauramaito ovat minun mieleeni. 

– Vähennän kahvinjuontia ja lisään vihreän teen osuutta. 

– Skippaan toistaiseksi  satunnaiset oluet, karkit sekä jädet. Vähennän myös taateleiden napostelua iltaisin. Raakasuklaasta en tosin luovu. 

– Koska ensi viikollakin treenit jäävät hyvin vähäisiksi, nipistän hiilihydraateista, eli syön riisiä ja kauraa vähemmän, ja vain niinä päivinä jos ehdin liikkua. 

Onneksi ensi viikon jälkeen helpottaa eikä puuhaa ole aamusta iltaan joka päivälle. Sitten pääsen taas liikkumaankin aktiivisemmin. 

Tänään on vapaapäivä. Keskityn vain itseeni. Aloitin aamun joogalla ja kohta lähden tekemään mäkitreenin ja jatkan siitä kotona vielä ylävartalotreeniin. Vähän leuanvetoja, punnerruksia ja muita… 

Ihanaa. Olenkin ihan tämän tarpeessa ♥  Minkä tarpeessa sä olet? 

Lue myös 

Terveellisempi synttäriherkku ja raikas vihermehu

Helppo ja herkullinen raakasuklaa

Lomaviikon ruoka- ja liikuntapäiväkirja

Ruokakassin sisältö

Virkistävä aamun aloitus

Loogisesti ajateltuna ravitsemuksella on tekemistä masennuksen synnyn kanssa

Parhaat lisäravinteet ja superfoodit

Istutuslaatikko ja lehtikaalin taimet

Huhtikuun alussa oli hyvä aika kylvää lehtikaali. Samassa kuussa, vähän myöhemmin pääsin myös kouluttamaan pikkuruisia taimia, ja nyt toukokuussa nuo pääsivät lopulliseen kasvupaikkaansa. 

Meillä ei ole lapsia, mutta hiekkalaatikko pihalta löytyy kuitenkin. Äidin ehdotuksesta se otettiin hyötykäyttöön. Hiekkalaatikko on nimittäin loistava kasvatuslaatikko. Meidän kasvatuslaatikosta löytyy toivottavasti myöhemmin tänä kesänä rehevät lehtikaalit, sekä ihanat persiljat, korianterit ja pinaatit. 

Lehtikaalit istutettiin kasvatuslaatikkoon esikasvatettuina taimina, samoin persilja, mutta korianteri ja pinaatti kylvettiin suoraan maahan. Saas nähdä kuinka lähtevät itämään. 

Äiti toi laatikkoon myös neljä samettiruusua. Kirvojen torjunta hoituu niiden avulla. 

Jään odottelemaan jännityksellä minkälaista satoa pääsen korjaamaan…

Onkos siellä muita wannabe-viherpeukaloita tai HC-tason tarhureita? ♥

Lue myös

Istutushommia – lehtikaalin koulutus

”Loogisesti ajateltuna ravitsemuksella on tekemistä masennuksen synnyn kanssa”

Joka viides suomalainen sairastuu jossain elämänsä vaiheessa masennukseen.  Luku on suuri, ja aihe mielenkiintoinen. Lähdin ottamaan selvää minkälainen merkitys ruualla voi olla depression ennaltaehkäisyssä sekä hoidossa. 

Työterveyspsykologi Outi Rinteen mukaan aivot tarvitsevat päivittäisestä energiantarpeestamme 20 prosenttia. Hermosolujen toiminnalle on oleellista, että tiettyjä ravintoaineita saadaan ruuan kautta.

– Kroonisesti huonosti ruokailevalla vaikutukset alkavat kasaantua muiden elämäntilanteeseen liittyvien tekijöiden kanssa, Rinne kertoo.

Usein ruokavalioon on kuulunut eineksiä, eikä kasvikunnan tuotteita ole juuri käytetty. Tällöin suojaravintoaineet jäävät puuttumaan. Ravintoon ja mielen hyvinvointiin erikoistuneen Outi Rinteen mukaan ihmistä tuetaan usein lääkkeellisellä hoidolla, koska se on helppoa ja keskusteluapua on vaikea saada. Lääkehoidolla pyritään hoitamaan oireita nopeasti.

Seijan, 30, diagnoosi oli masennus. Hoidoksi määrättiin lääkitys, sairasloma sekä psykologin tarjoama keskusteluapu.

– Lääkärin vastaanotolla ruuasta ei puhuttu, mutta työterveyshoitaja tiedusteli päivärutiinejani sekä ruokahaluani. Kumpaakaan ei ollut, Seija muistelee.

Totuus on, että hän eli pitkään yhdellä päivittäisellä leivällä.

Outi Rinteen näkökulmasta ensisijainen hoito, eli masennuslääkitys on väärä tie.

– Tietyissä, hankalissa tapauksissa se voi olla ensiapu. Näin ihminen kuntoutuu niin, että pystyy tarttumaan muihin keinoihin tilanteen hoitamiseksi, Rinne jatkaa.

Terveyskeskuslääkäri Marlene Mustonen uskoo, että ravitsemus on tärkeä asia masennuksen hoidossa ja ehkäisyssä.

– Siihen pitäisi kiinnittää enemmän huomiota. On kiinnostavaa, voisimmeko auttaa ravitsemuksen avulla potilaita entistä paremmin.

Mustonen tiedustelee vastaanotolla potilaan ruokahalua, mutta ravitsemuksen tarkemmalle tutkimiselle eivät resurssit riitä.

– Valitettavaa on, ettei vastaanotolla ole mahdollista haastatella ravitsemuksesta syvällisemmin, koska aika ei riitä. On niin paljon muita asioita, mitä käydään läpi, Marlene Mustonen harmittelee.

Psykologin luona Seija hoksasi, että lapsen vuoksi on jaksettava yrittää enemmän. Sairasloman aikana hän kunnostautui ja alkoi tehdä aktiivisemmin ruokaa – myös itselleen.

– Jatkossa kiinnitän huomiota säännölliseen syömiseen. Jos se on hyväksi lapsellekin, miksi se ei auttaisi omaan jaksamiseenikin?

Seijan vointi on nyt parempi, mutta paranemiseen on vielä matkaa.

– Olisin toivonut lääkäriltä tai terveydenhoitajalta apua ruokahaluttomuuteeni. Olisi tärkeää saada tukea sekä tietoa varhaisessa vaiheessa, koska voimattomassa tilassa ei jaksa itse ottaa asioista selvää, hän miettii.

Masennuksesta toipuneen Jarkon, 35, mielestä jo ihmisen tuottavuuden näkökulmasta olisi hyvä, että hyvinvointiin kiinnitettäisiin enemmän huomiota. Ennen masennuskauttaan lähinnä einespitsoilla elänyt Jarkko puhuu nykyisin puhtaan kotiruuan puolesta.

– Energinen, luonnollinen ja motivoitunut olo on palkitseva. Ravitsemusta huomioimalla hyvinvointi heijastuu jokaiseen elämänalueeseeni.

Työterveyspsykologi Outi Rinne pahoittelee, että ravitsemuksen ja liikunnan kattavaa elämäntapaneuvontaa on saatavilla hyvin vähän, vaikka suomessa on paljon työikäistä väestöä sairaslomilla. He eläköityvät ennenaikaisesti mielialaoireiden vuoksi.

– Eikö kaikki keinot pitäisi käyttää? Esimerkiksi Englannissa ravitsemusneuvonta kuuluu masentuneiden potilaiden hoitoon. On viitteitä ja on loogistakin, että ravitsemuksella on tekemistä masennuksen synnyn kanssa.

Rinne on kuullut tarinoita, joissa elämäntapamuutoksen tehnyt ihminen tuntee nopeastikin vaikutuksen mielialassa.

Myös suolistolla on yhteys neurologisiin oirekuviin. Jos suolisto voi huonosti, se edesauttaa yleistä, hiljaista tulehdustilaa elimistössä, aivojenkin tasolla. Tällainen yleinen tulehdustila löytyy useiden kroonisten sairauksien taustalta. Myös masennuksen.

Mitä sitten kannattaisi syödä, jotta mieli pysyisi hyvänä?

– Omega 3 rasvahapoista on eniten näyttöä. Sitä saa mm. rasvaisista kylmän veden kaloista, kuten lohesta, makrillista ja sardiinista. On todettu että väestötasolla paljon kalaa syövät kärsivät vähemmän mielialaoireista. Lisäksi on löydetty yhteys monipuolisen, kasvispainotteisen ruokavalion ja paremman mielialan välillä.

– Olisi tärkeää kuunnella itseään ja tarpeitaan aidosti. Olla salliva, lempeä ja myötätuntoinen. Meillä on muutenkin liiaksi paineita ja stressitekijöitä, Rinne miettii.

Seijan ja Jarkon nimet muutettu.

Oletko jo tutustunut Outi Rinteen sivustoon MieliRuoka?

Istutushommia – lehtikaalin koulutus

Tänään oli otollinen päivä lehtikaalin koulutukselle. Juu. Kyllä, luit oikein. Olen tänään kouluttanut kasveja. Ensimmäistä kertaa elämässäni. 

Me syömme hurjan paljon kaaleja, varsinkin lehtikaalia. Sitä kuluu smoothien tekoon lehitolkulla. Siksi olen haaveillut että saisin napsia kaalinlehtiä omasta maasta. 

Ostin pussillisen siemeniä, jotka sitten istutettiin viinirypälelaatikkoon. Siinä vasta näpsä minikasvihuone. Ei mennyt kuin muutama päivä, ja muovikippo oli täynnä versoja. Viidessä päivässä pituutta oli kasvanut jo niin paljon, etteivät mokomat meinanneet mahtua laatikkoon. Piti kiirehtiä istuttamisessa. 

Äidin kanssa tänään sitten istuttiin auinkoisella terassilla, ja siirreltiin pikkuisia lehtikaalin versoja omiin purkkeihinsa. Olipa mukavaa puuhaa. Äiti tuumasikin, että puutarhurit ovat kuulemma niitä onnellisimpia ihmisiä. En ihmettele. Jotenkin sielu lepäsi, kun sai nypertää ja laittaa kädet multaan. 

Jokaiselle versolle tehtiin haarukan toisella päällä syvähkö kolo, ja aseteltiin verso varovasti koloon. Hiukan multaa ympärille, vettä ja valmista. 

Nämä versot olivat jo niin pitkiksi kasvaneita, että valitsimme lyhyimmät. Versoja jäi paljon ylimääräisiä. Taidan heittää ne seuraavan smoothien sekaan. 

Pikku kasvimaani jäi vielä ottamaan aurinkoa ulos, mutta tuon ne yöksi sisään. Asetan ne valoisimmalle paikalle, ja odottelen kesäkuuta. Silloin ne istutetaan ulos. 

Aurinkoista päivää ♥

Virkistävä aamun aloitus

Huomenta ystävät! Maistuisiko virkistävä smoothie? Mintusta, luomusitruunasta, avokadosta ja banaanista saat ihanan pehmeän, sopivan makean ja ahh niin herkullisen smoothien. Avokadon hyvät rasvat hellivät talvikuivaa ihoa sisältäpäin, ja sitruuna yhdessä mintun kanssa buustaa päiväsi käyntiin. Suosittelen testaamaan! 

Laita blenderiin vettä (tai jotain muuta haluamaasi nestettä. En kuitenkaan suosittele lehmänmaitoa). 

Lisää nippu tuoretta minttua, yksi avokado ja banaani, sekä luomusitruunasta neljäsosa kuorineen. Minä sujautin viime hetkillä vielä lehtikaalin lehtiäkin tuomaan kalsiumia sekä vitamiineja smoothieeni. 

Surauttele ainekset sekaisin ja nauti lempeän vaaleanvihreä juoma jäiden kanssa aamupalaksi. 

Ihanaa päivää! Minä lähden kaupungille asioille ja treffaan myös ystävän, ehkä jopa kaksi. Illalla voisikin mennä nostelemaan vähän puntteja.

Tapaninpäivän vihersmoothie

Nyt riittää suklaan syönti. Reilun kahden päivän sokeriöverit tuntuvat jo sydämessä asti ylimääräisten lyöntien muodossa, joten on syytä tarkastella taas hiukan tarkemmin mitä suuhuni laitan. 

Me aloitimme tämän päivän raikkaalla kävelylenkillä auringonpaisteessa, ja nyt nenä alla on terveellinen vihersmoothie. Se suorastaan pursuaa ravintoaineita. 

Tapaninpäivän – ja oikeastaan jokaisen muunkin päivän smoothieresepti on seuraavanlainen:

Vettä

Tyrninmarjoja

Mustikoita

Puolukoita

Inkivääriä

Spirulinaa

MSM:ää

Lehtikaalia

Pinaattia

Avokadoa 

Banaania

Äiti lupasi laittaa lihamureketta. Ihanaa, ei tarvitse miettiä ruuanlaittoa tänään. Auto odottelee vielä jouluaaton jäljiltä hakijaansa veljeni luona, joten täytyy suorittaa Tapaninajelu sinne suunnalle. Mitähän tekisi illalla…

Mukavaa Tapaninpäivän jatkoa!

Parhaat lisäravinteet ja superfoodit – Näitä minä käytän

Nykyajan ravinto ei ole enään niin ravinnepitoista, kuin sen ajatellaan olevan, olen lukenut. Siitä pitää huolen ruuan prosessointi sekä tehomaataloustuotanto, jalostamista unohtamatta. Siksi aika monen meistä olisi hyvä käyttää ravintolisiä ruokavalion tueksi.

Minä yritän syödä mahdollisimman ravinnerikasta ruokaa, mutta olen valinnut ruokavalioni tueksi myös muutamia lisäravinteita sekä superfoodeja.

Superfoodeiksi voisi hyvin laskea mukaan myös marjat – ja toisaalta myös vihreät vihannekset kuten nitriittipitoisen pinaatin, kalsiumpitoisen lehtikaalin ja vitamiinirikkaan parsakaalin, sekä tietysti hyvää rasvaa pullollaan olevan avokadon – mutta kirjoitan tässä postauksessa kuitenkin vain pusseissa ja purkeissa myytävistä tuotteista.

Sinkki

Sinkki huolehtii ihoni hyvinvoinnista. Kun lopetin e-pillereiden käytön muutama kuukausi sitten, suurin pelkoni oli akne. Muutamia vuosia sitten kokeilin eloa ilman hormonaalista ehkäisyä. Silloin ihoni oli todella, todella pahassa jamassa. Kasvoille poksahteli isoja, kipeitä finnejä ja söin monta antibioottikuuria. Kunpa olisin silloin ymmärtänyt ruokavalion sekä sinkin merkityksen (eikä niistä antibiooteista edes ollut hyötyä). Sinkillä on myös lukuisia muita, hyviä vaikutuksia mm. hormonitasapainoon, ja sen puute voi ilmentyä esimerkiksi infektioalttiutena. Minä olen valinnut sinkkivalmisteekseni sinkkipikolinaatin, koska sen pitäisi imeytyä hyvin. Minusta imeytyvyyteen kannattaa kiinnittää huomiota, koska se voi olla joka tapauksessa vähäistä. On kuin heittäisi rahaa hukkaan, mikäli hankkii huonosti imeytyvää valmistetta. Tietysti monet muutkin asiat, kuten esimerkiksi vatsan kunto vaikuttavat. Tämän purkin ostin luontaistuotekaupasta.

D-vitamiini

Minusta kalsiumiakin tärkeämpää meille suomalaisille olisi käyttää hyvin imeytyvää D-vitamiinilisää luuterveyttä ajatellen. Näin luut voisivat hyödyntää myös saadun kalsiumin. Sopivasti lujien luiden lisäksi D-vitamiini auttaa mm. ehkäisemään flunssaa, ja vähentää riskiä sairastua erilaisiin syöpiin sekä masennukseen. D-vitamiinini on tilattu iHerbistä.

Spirulina

Käytän tätä mikrolevää melkein päivittäin, koska se on todellista superruokaa sisältäessään mm. proteiinia, vitamiineja, fosforia, kaliumia, magnesiumia, mangaania, rautaa, jodia ja sinkkiä. Spirulina sisältää lehtivihreää ja välttämättömiä rasvahappoja, ja se toimii usean antioksidantin lähteenä. Tilaan spirulinani *Superlemonilta.

Kookosöljy

Käytän kookosöljyä hyvän lämmönsietokykynsä vuoksi mm. paistamisessa. Minusta on tärkeää ettei rasvan koostumus muutu paistolämpötilassa, niinkuin esimerkiksi oliiviöljyn. Käytän kookosöljyä myös ajoittain raakasuklaan teossa ja mainittava on, että sillä on myös antibakteerisia ominaisuuksia. Olen tarkka laadusta, ja valitsen aina luomukookosöljyn. Koska kookosöljy sisältää paljon kovaa rasvaa, monet ovat sitä mieltä ettei sitä kannata käyttää. Asia ei kuitenkaan ole näin yksiselitteinen ja mustavalkoinen, joten käytän kookosöljyä oliiviöljyn sekä voin rinnalla. Margariineihin en enään kajoa. Tämä öljy on saatu Voimaruualta.

Raakakaakao

Syön raakasuklaata melko paljon. Joskus napostelen kaupasta ostettua Lifefoodin luomuraakasuklaata, mutta teen suklaata itsekin. Raakakaakao sisältää hurjan paljon kaikkea hyvää. Mustikka on tunnettu antioksidanttien lähde, mutta raakakaakaossa on niitä vielä enemmän. Lisäksi raakakaakao sisältää magnesiumia, rautaa, kromia, sinkkiä, rikkiä ja kuparia. Tilaan raakakaakaojauheeni *Superlemonilta.

Chiansiemenet

Runsaasti Omega-3-rasvahappoja, magnesiumia, antioksidantteja, rautaa, kuitua, sinkkiä sekä kalsiumia sisältäviä chiansiemeniä käyttivät jo muinaiset intiaanit ruokanaan. Chian kuitu on geeliytyvää, ja sen sanotaan toimivan detox-tyyppisesti sitoessaan itseensä kuona-aineita. Siemenet lisäävät myös kylläisyyden tunnetta, ja tämän allekirjoitan minäkin. Käytän chiansiemeniä pienen määrän antamaan rakennetta smoothiessa tai sitten syön niitä runsaammin vanukkaana. Tilaan chiansiemenet *Superlemonilta.

Glutamiini

Tutustuin l-glutamiinjauheeseen ensimmäisen kerran muutamia vuosia sitten, kun etsin apua treenin jälkeisiin lihaskipuihin. Halusin tuotteen, joka nopeuttaisi palautumista. L-glutamiinilla on muitakin hyviä ominaisuuksia. Tämä aminohappo voi lisätä lihasvoimaa sekä parantaa sarjakestävyyttä ja siitä saattaa olla apua myös sairauksista toipumisessa –  varsinkin suolistollisten, koska se auttaa vahvistamaan sekä eheyttämään suoliston limakalvoja. Glutamiin on havaittu myös stimuloivan vasta-aineiden tuotantoa, joten se parantaa vastustuskykyä. Tämän glutamiinin tilasin *Superlemonilta.

Magnesium

Nappaan magnesiumlisää melkein joka ilta, riippuen hiukan siitä mitä olen syönyt. Magnesiumilla on paljon tärkeitä ominaisuuksia, ja sen saantiin olisi hyvä kiinnittää huomiota. Moni suomalainen elää luultavasti magnesiumin puutoksessa. Aina puhutaan kalsiumin tärkeydestä, ja näin ollen me suomalaiset saamme sitä ehkä jopa liikaa. Magnesiumista ei juurikaan kohista, vaikka se on oleellinen osa kalsiumin imetymisessä D-vitamiinin ohella. Lisäksi magnesium puhdistaa stressihormonia kehosta, osallistuu lihasten, sydämen ja verisuonten toimintaan sekä energiantuotantoon ja auttaa ehkäisyssä kakkostyypin diabetesta vastaan. Magnesiumia valitessa on tärkeää kiinnitää huomiota imeytyvyyteen. Minä olen valinnut sitraattimuotoisen. Kuvan purkki on peräisin Life-myymälästä, mutta olen sittemmin vaihtanut valmisteen Thorne Researchiin, koska se on kapselimuotoisena helpompi niellä. Tilasin sen iHerbistä.

Proteiinilisä

Käytän proteiinilisää aina treenipäivinä tehostamaan treenin vaikutusta. Käytän heraa, koska sen on tutkittu imeytyän tehokkaammin kuin kasviproteiinien. Laatueroja on, ja olen yrittänyt etsiä mahdollisimman puhdasta (maustamatonta!) joka todella tukisi terveyttäni. Haluan, että hera on peräisin lehmästä joka on syönyt ruohoa, enkä luultavasti osta enään markettiheraa. Toisaalta, olen yrittänyt vähentää maidon käyttöä, joten heraproteiinin käyttö sotii sen kanssa. Siksi pohdin asiaa vielä, ja nyt mielen päällä on kysymys, isolaatti vai konsentraatti. Dr. Mercolan purkki on peräisin iHerbistä.

Kreatiini

Käytän kreatiinilisää satunnaisesti. Kreatiinia saadaan myös lihasta, mutta tuskin kuitenkaan tarpeeksi, lisäksi käsittääkseni kuumennus tuhoaa sitä. Hyöty näkyy lihasmassana ja voimana tehostuneen harjoittelun kautta, mutta kreatiini saattaa vaikuttaa myös aivotoimintaan, esimerkiksi parempana muistina. Olen lukenut siitä olevan hyötyä myös joidenkin sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa. Varsinkin pitkän vuodelevon aikana kreatiinilisästä on hyötyä. Kreatiinilisää valitessa on tärkeää miettiä puhtautta. Minä käytän monohydraatti-valmistetta, ja kiinnitän huomiota merkintään creapure. Tilasin kreatiinilisäni iHerbista.

MSM-jauhe

Metyylisulfonyylimetaani on luonnossa esiintyvä orgaaninen rikkiyhdiste, ja se on käytössäni päivittäin. Lisään sitä smoothien sekaan. MSM-jauhe takaa terveemmät sidekudokset ja nivelet, turvaa enstyymitoimintaa sekä varmistaa hormonitasapainoa ja immuunijärjestelmää. Hiusten, kynsien, nivelten ja luiden on todettu vahvistuvan käytön yhteydessä. Itse olen huomannut vaikutuksen mm. hiusten kasvun nopeutumisena.Tilaan MSM-jauhetta *Superlemonilta.

*Merkityt ovat mainoslinkkejä

Helppo mukaan otettava välipala

Ajattelin joskus, että pysyn hoikkana tai jopa laihdun jos en syö niin usein. Saatoin jättää aterioita välistä silloin, kun tiesin päätyväni synttärikakkua leikkaamaan tai ravintolaillalliselle. Eihän se näin mene, vaikka voisi kokonaiskalorimatemaattisella logiikalla niin päätelläkin. 

Kroppa on fiksumpi. Aineenvaihdunta hidastuu ja pysähtyy, mikäli keho ei saa polttoainetta. Huomaan edelleenkin ajoittain että on saattanut mennä aivan liian pitkä aika viime ruokailusta. Opiskelupäivät kotona on tästä hyvä esimerkki. Aamupalan jälkeen voin unohtaa syömisen pitkäksi aikaa. Teen koulutehtävää ja välillä muita juttuja niin intensiivisesti, että kun mies viideltä iltapäivällä ihmettelee kiukkuisuuttani, tajuan, että olen syönyt ehkä kymmenen, yhdentoista aikaan päivällä. 

Säännöllinen ruokailurytmi on tärkeä asia, mutta joskus välipaloja on vaikea ottaa evääksi mukaan. Aika monet jutut pitäisi säilyttää viileässä tai kuljettaminen on vaikeaa. Pähkinät ja raakapatukat on loistava idea, mutta nyt olen löytänyt yhden välipalavaihtoehdon lisää kun sain testiin Voimaruuan 360 Wholefood-smoothiepohjapusseja*. Kätevä keksintö ja helppo ottaa vaikka töihin tai kouluun mukaan. Sitten vain sekoittaa esimerkiksi shakerissa veden kanssa ja hörppää pois sellaisenaan. Mikäli käden ulottuvilla on blenderi, voi sekaan heittää mitä mielii. Minä lisäsin kuvassa näkyvään annokseeni banaania sekä puolukoita, mutta voisi olla aika ihanaa myös muutaman mintunlehden, kylmän mantelimaidon ja jäisten mustikoiden kanssa. Pelkältään veteen sekoitettuna makuelämys jää melko tylsäksi, vaikka onkin pullollaan hyviä ravintoaineita.  

Pussi sisältää mm. heraa, mantelia, kaakaota, kookosta, pellavansiementä, auringonkukansiementä, seesaminsiementä, chiansiemeniä sekä psyllium-kuitua. 

Mikä on sun näppärä, mukaan otettava välipalasi? 

*Saatu testiin blogin kautta