Korkkasin syksyn helpolla omena-kaurapaistoksella

Äiti antoi tänään ämpärillisen vihreitä omppuja. Ne ovat aika kirpeitä. Suu menee ihan vinkuraan, kun omenan kyljestä haukkaa palasen.

Sellaisenaan eivät siis välttämättä uppoa, ainakaan kaikki.

Alkoi tehdä kauheasti mieli omenapiirakkaa tai kaurapaistosta. Päädyin jälkimmäiseen, koska helppous ja nopeus.

Ilmeisesti olen nyt korkannut alkavan syksyn. Sovitin nimittäin tänään jo tuulipukuakin. Ja kauniin vaaleanharmaan sävyistä neuletta (En kylläkään ostanut). Niin, ja suunnittelin pikkujouluja!

Äärimmäisen helpon omena-kaurapaistoksen näin tein:

Pilkoin neljä omenaa ja ladoin vuoan pohjalle.

Sirottelin päälle kanelia ja vähän kookossokeria.

Sulatin 100 g voita ja sekoitin siihen noin 3-4 dl kaurahiutaleita ja ripauksen steviaa.

Levitin voi-kauramössön omenoiden päälle ja paistoin uunissa 200 asteessa 25 minuuttia. Annoin muhia vielä hiljalleen viilenevässä uunissa vähän aikaa ja pistelin poskeeni.

Annoin kyllä Janillekin.

Ja nyt mietin sopisiko settiin luumu?